Arte latte
Consejos para emulsionar leche vegetal
La diferencia de la leche vegetal con la de origen animal es que tiene otra cantidad de grasas y proteínas, las cuales son clave para crear una buena espuma.
Técnica de arte latte: Etching. Lo que debes saber.
El etching es una técnica de arte latte que consiste en verter primero la leche y después dibujar sobre ella con varias herramientas y siropes de chocolate.
Paso a paso del arte latte. Descubre cómo hacerlo.
Conoce qué es el arte latte, qué se necesita para realizarlo, cuáles son las técnicas recomendadas y algunos diseños con leche espumada sobre el café.
Beneficios del arte latte para tu cafetería
Los diseños vistosos del arte latte son un atajo para conquistar a los clientes, pero siempre de la mano de un café con buen sabor y una excelente atención.
¿Cómo emulsionar la leche para arte latte? Te dejamos estos 5 tips
Una leche sedosa, cremosa y elástica permitirá crear los mejores diseños sobre las superficies de cappuccinos o lattes, además de preservar un sabor dulce.
Cuál es la mejor leche para hacer arte latte
Los baristas eligen atentos cafeteras, granos o molinos, pero hay otro punto clave al hacer bebidas: la leche.
Cinco puntos básicos para hacer arte latte
Sigue estos consejos para impresionar a los amantes del café.